Privacidad
Política de Privacidad
Última actualización: 11 de julio de 2026
Mi Mesa Latina ("Mi Mesa Latina", "nosotros" o "nuestro") respeta tu privacidad. Esta Política de Privacidad explica qué información recopilamos, cómo la utilizamos, cómo la almacenamos y las opciones disponibles para los usuarios de mimesalatina.com y de los servicios relacionados con Mi Mesa Latina.
Al crear una cuenta o utilizar el servicio, aceptas las prácticas descritas en esta Política de Privacidad.
Información que recopilamos
1. Información de cuenta
Cuando un usuario se registra, podemos recopilar:
- Nombre
- Correo electrónico
- Identificador de usuario de Firebase
- Información de autenticación y estado de la cuenta
Las contraseñas se procesan a través de Firebase Authentication. Mi Mesa Latina no almacena las contraseñas en texto plano.
2. Información de perfil y planificación de comidas
Para personalizar los planes semanales, los usuarios pueden proporcionar:
- Tamaño del hogar o de la familia
- Presupuesto semanal para alimentos
- Culturas o preferencias culinarias
- Preferencias de comidas
- Ingredientes a evitar
- Objetivos generales de nutrición o bienestar
- Calificaciones y preferencias de recetas
Los usuarios no deben ingresar diagnósticos, historiales médicos u otra información que no sea necesaria para utilizar el servicio.
3. Información creada durante el uso del servicio
Podemos almacenar:
- Planes de comidas actuales y anteriores
- Comidas bloqueadas o reemplazadas
- Recetas favoritas, aprobadas o descartadas
- Listas de compras y estado de artículos comprados
- Retroalimentación semanal
- Preferencias de idioma e interfaz
- Fechas asociadas con la actividad de la cuenta
4. Información de contacto
Si un usuario nos contacta, podemos recopilar el nombre, correo electrónico, asunto, mensaje y cualquier información incluida voluntariamente en la comunicación.
5. Información de pago
Cuando se habiliten las suscripciones pagadas, los pagos serán procesados por un proveedor externo como Stripe.
Mi Mesa Latina no almacenará directamente los números completos de tarjetas de crédito. El proveedor de pagos puede recopilar detalles de facturación, información del método de pago, identificadores de transacción y estado de la suscripción según su propia política de privacidad.
6. Información técnica y de uso
Podemos recibir información técnica limitada necesaria para operar y proteger el servicio, incluyendo:
- Tipo de navegador y dispositivo
- Ubicación aproximada derivada de la dirección IP
- Eventos de inicio de sesión y seguridad
- Información de errores y diagnóstico
- Páginas o funciones utilizadas
Si se introducen herramientas de analítica, esta Política se actualizará para identificar al proveedor y explicar la información recopilada.
Cómo utilizamos la información
Utilizamos la información para:
- Crear y administrar las cuentas de los usuarios
- Generar planes semanales de comidas personalizados
- Crear y sincronizar listas de compras
- Recordar las preferencias de recetas
- Guardar y restaurar planes de comidas
- Brindar soporte al cliente
- Procesar suscripciones y estado de la cuenta
- Mejorar la funcionalidad, confiabilidad y experiencia del usuario
- Detectar abuso, fraude o incidentes de seguridad
- Cumplir con obligaciones legales
- Comunicar cambios importantes del servicio o de las políticas
Cómo se almacena y procesa la información
Mi Mesa Latina actualmente utiliza servicios de Firebase proporcionados por Google, incluyendo:
- Firebase Authentication para el acceso a las cuentas
- Cloud Firestore para perfiles, planes de comidas, preferencias, listas de compras y retroalimentación
- Firebase Storage para imágenes de recetas y archivos relacionados
La información puede procesarse o almacenarse en los Estados Unidos o en otras ubicaciones donde nuestros proveedores de servicios mantengan infraestructura.
Proveedores de servicios
Podemos compartir información con proveedores de servicios únicamente cuando sea razonablemente necesario para operar el servicio, incluyendo:
- Proveedores de alojamiento y bases de datos
- Proveedores de autenticación
- Procesadores de pagos
- Proveedores de correo electrónico o soporte al cliente
- Proveedores de seguridad, diagnóstico o analítica
Estos proveedores procesan la información bajo sus propios términos y prácticas de privacidad.
No vendemos información personal a cambio de dinero.
Retención de datos
Conservamos la información mientras la cuenta permanezca activa y durante el tiempo razonablemente necesario para:
- Brindar el servicio
- Mantener registros comerciales y de transacciones
- Resolver disputas
- Prevenir fraude o abuso
- Cumplir requisitos legales, fiscales o contables
La información puede permanecer temporalmente en copias de seguridad después de que se elimine una cuenta o datos específicos.
Eliminación de cuenta y datos
Los usuarios pueden solicitar la eliminación de su cuenta y datos personales contactando a support@mimesalatina.com.
Antes de completar la solicitud, es posible que debamos verificar la identidad del solicitante.
La eliminación puede incluir la información del perfil, planes de comidas, preferencias, favoritos, listas de compras y retroalimentación asociados con la cuenta, sujeto a la información que deba conservarse por motivos legales u operativos.
Derechos de privacidad
Según la ubicación del usuario, la ley aplicable puede otorgar derechos para:
- Solicitar acceso a la información personal
- Corregir información inexacta
- Solicitar la eliminación
- Obtener información sobre las categorías de datos recopilados
- Restringir u objetar cierto procesamiento
- Solicitar una copia portable cuando corresponda
- Apelar o presentar una queja ante la autoridad correspondiente
Las solicitudes pueden enviarse a support@mimesalatina.com. Responderemos según lo requiera la ley aplicable.
Aviso de privacidad de California
Los residentes de California pueden tener derechos adicionales bajo las leyes de privacidad aplicables de California, incluidos los derechos a conocer, acceder, corregir o eliminar cierta información personal.
Mi Mesa Latina actualmente no vende información personal ni la comparte para publicidad conductual entre contextos, según se definen esos términos en la ley de privacidad aplicable de California.
Si estas prácticas cambian, esta Política y los controles de privacidad disponibles se actualizarán.
Seguridad
Utilizamos salvaguardas administrativas y técnicas razonables destinadas a proteger la información, incluidos controles de autenticación, reglas de acceso y conexiones cifradas.
Ningún método de transmisión o almacenamiento es completamente seguro. No podemos garantizar seguridad absoluta, y los usuarios son responsables de mantener la confidencialidad de sus credenciales de cuenta.
Privacidad de menores
Mi Mesa Latina no está dirigido a niños menores de 13 años, y no recopilamos intencionalmente información personal de niños menores de 13 años.
Un padre, madre o tutor que crea que un niño ha proporcionado información personal debe contactarnos a support@mimesalatina.com para que la información pueda ser revisada y eliminada cuando corresponda.
Información nutricional y de salud
Los planes de comidas, preferencias nutricionales y sugerencias de recetas se proporcionan con fines informativos y de organización generales.
Mi Mesa Latina no es un proveedor médico y no ofrece diagnóstico, tratamiento ni atención nutricional profesional.
Los usuarios deben evitar enviar información médica innecesaria y consultar a un profesional de la salud calificado respecto a condiciones médicas, alergias, embarazo, medicamentos o requerimientos dietéticos especializados.
Consulta también nuestro Aviso Médico para más información.
Usuarios internacionales
Los usuarios que accedan a Mi Mesa Latina desde fuera de los Estados Unidos comprenden que su información puede ser transferida y procesada en los Estados Unidos u otros países donde operan nuestros proveedores.
Cambios a esta Política
Podemos actualizar esta Política de Privacidad a medida que cambien el servicio, los requisitos legales o las prácticas de datos.
La versión actualizada se publicará en esta página con una fecha revisada de "Última actualización". Los cambios materiales también pueden comunicarse a través de la aplicación o por correo electrónico.
Contacto
Las preguntas o solicitudes de privacidad pueden enviarse a: